Niewątpliwie sercem Targowa jest jego targ. Początki tego miejsca sięgają czasów średniowiecza, gdy przez miasto przechodziło kilka szlaków handlowych. Kramy kupieckie przekraczały bramy miasta nieustannie. To przyczyniło się do rozrostu targu oraz całego miasta. Początkowo targ był miejscem wymiany płodów rolnych, wyrobów garncarskich i miodu pitnego warzonego przez lokalnych bartników. Z czasem rozrósł się do rangi regionalnego centrum handlowego, przyciągając kupców z innych części kraju. W późniejszym okresie, dzięki rozwojowi gospodarczemu, targowisko zyskało nowe znaczenie. Powstały pierwsze drewniane stragany z daszkami, a rynek zaczął tętnić życiem codziennie. Sprzedawano tu nie tylko jedzenie – pojawiły się stoiska z tkaninami, narzędziami, a nawet kinematografią objazdową. Lata współczesne przyniosły mu nowoczesne wiaty i brukowaną nawierzchnię. Obecnie targ w Targowie łączy tradycję z nowoczesnością – można tu kupić zarówno domowe sery i jajka, jak i rękodzieło, biżuterię czy ekologiczną kawę od młodych rzemieślników itp. Dziś targ miejski w Targowie uchodzi za największy w tej części kraju. Może on pomieścić aż 450 stoisk a liczba klientów liczona jest w kilku tysiącach tygodniowo. Niniejszy wątek służy zaprezentowaniu stoisk i oferowanych przez nie towarów.
Pierwsze zaprezentowane stoisko należy do Hanryka Vaksalla, właściciela lokalnej szwalni. Rodzina Vaksallów od pokoleń zajmuje się projektowaniem i szyciem ubrań. Ich produkty są najwyższej jakości i docenione zostały przez wielu klientów. Do produkcji ubrań używają tylko naturalnych surowców, co jeszcze bardziej wpływa na wartość ich towarów. Szwalnia działa w Targowie przy ul. Imperatorskiej 42 i zatrudnionych jest w niej 24 pracowników. Każdy znajdzie coś dla siebie w ich ofercie. Najbardziej jednak marka Vaksallów słynie z doskonałej jakości futer i marynarek. Historia głosi, że z usług szwalni korzystało wielu władców okolicznych ziem.
